Prodotti principali: 1. Alta proteina: più di 40 grammi di proteine per 100 grammi di tagliatelle., 2. Fiber alimentari elevate: per 100 grammi di fiber alimentari circa 20g o più., 3. Basso GI (indice glicemico inferiore a 55 è basso GI): il valore GI è 34., 4. Acqua di carbonio leggera (rispetto ad altri prodotti di noodle)., 5. Aggiunta zero (senza additivi alimentari).