Principaux produits:1. Haute teneur en protéines: plus de 40 grammes de protéines pour 100 grammes de nouilles. 2. Haute teneur en fibres alimentaires: pour 100 grammes de fibres alimentaires, environ 20g ou plus., 3. IG faible (index glycémique inférieur à 55 est IG faible): la valeur GI est 34. 4. Eau légère de carbone (comparée à d'autres produits de nouille). 5. Ajout zéro (pas d'additifs alimentaires).